Vitaminer & mineraler

Vitaminer & Mineraler Hos Supplement Store By Salomonsson
Vitaminer och mineraler räknas som något alldeles vitalt för alla människor oavsett ålder, vikt och kön. I synnerhet atleter och fysiskt aktiva omfattas av detta. Olika vitaminer och mineraler deltar i olika utsträckning i de olika processerna i kroppen och för att vi ska säkerställa god funktion av densamma är det av yttersta vikt att vi täcker dagsbehovet.

Vad är egentligen vitaminer och mineraler?

Vitaminer kan i stora drag beskrivas som en samling organiska ämnen som kroppen inte kan syntetisera för egen maskin. Dessa måste med andra ord tillföras via kosten eller kosttillskott. Vissa vitaminer räknas som livsnödvändiga och det är således avgörande för vår organisms blotta funktion att vi får i oss tillräckligt av dessa. Olika vitaminer fyller olika funktion i kroppen och det kan naturligtvis vara svårt att hålla koll på varje vitamins respektive funktion, för att inte nämna via vilka livsmedel man får i sig dem.

Mineraler är involverade i flera uppbyggande processer i kroppen. Till exempel vårt skelett, brosk och våra tänder är beroende av dessa. För att nervimpulser och signalöverföring mellan cellerna ska fungera är mineraler också ett slags A och O – något som är grundläggande för att våra muskler över huvud taget ska kunna utföra arbete. Dessutom ingår mineraler i hormon- och enzymsystemet.

Att upprätthålla god balans vad gäller vitaminer och mineraler är avgörande inte minst för atleter under perioder av hård träning eller förberedelse inför tävling.

Vilka är de mest grundläggande vitaminerna och mineralerna?

C-vitamin
C-vitamin spelar en viktig roll i immunsystemets funktion. Vitaminet fungerar också som en antioxidant, vilket innebär att det bland annat skyddar kroppens celler mot oxidativ stess. Upptaget av till exempel zink, kalcium och järn underlättas också av ett intag av C-vitamin.
Brist på C-vitamin kan visa sig genom trötthet och ökad irritation. Även försämrad sårläkning och infektionskänslighet har observerats.

B-vitamin
B-vitaminer omfattar 8 olika vattenlösliga vitaminer och de besitter alla olika egenskaper. Med andra ord inverkar de olika på vår organism och ett B-vitaminkomplex är därför ofta att föredra framför enskilda B-vitamintillskott.

B1 (tiamin) bidrar till normal energiomsättning.
 B2 (riboflavin) bidrar till normal syn och hälsosam hud.
B3 (niacin) minskar trötthet, B5, B6 och B12 (pantotensyra, pyridoxin och kobalamin) bidrar samtliga till energiomsättningen och fullgod psykisk funktion.
B7 (biotin) är avgörande för hälsosam hud och friskt hår.
B9 (folsyra) är särskilt viktigt för gravida då det bidrar till vävnadstillväxt och spelar en avgörande roll i celldelningsprocessen.
Brist på B-vitaminer kan yttra sig i form av hudproblem eller problem med slemhinnorna, såväl som trötthet, blodbrist och försämrad aptit.

D-vitamin
D-vitamin bidrar bland annat till att bibehålla normal benstomme och fullgod muskelfunktion. Det är dessutom högst involverat i immunsystemets normala funktion och för att upprätthålla normala kalciumnivåer i blodet. Som bekant får vi främst i oss D-vitamin genom att vistas i solen, men under årets mörkare månader rekommenderas att man ser till att täcka D-vitaminbehovet med hjälp av kosttillskott.
Brist på D-vitamin kan visa sig bland annat genom försämrad aptit och ökad irritation. Hos barn kan även låga nivåer D-vitamin leda till att kalcium inte lagras in i skelettet som det bör.

Magnesium

Magnesium är ett mineral som är involverat i fler än 300 kemiska reaktioner i kroppen. Det inverkar tydligt på kroppens energinivåer, vilket i praktiken innebär att det minskar trötthet och utmattning. Det understödjer även muskelfunktion och bidrar till att upprätthålla elektrolytbalansen, och kan inte minst förhindra stroke och hjärtinfarkt.
Brist på magnesium har kunnat kopplas samman med en rad sjukdomstillstånd som till exempel benskörhet, astma och diabetes.

Zink
Zink är ett mineral som spelar en viktig roll i många av kroppens olika processer. Även detta mineral är involverat i immunförsvarets funktion och det bidrar bland annat till normal omsättning av makronäringsämnen. Med tanke på att zink i huvudsak förekommer i kött, nötter, bönor och mjölkprodukter bör veganer överväga att få i sig detta i form av kosttillskott för att undvika bristsymtom.
Brist på zink kan leda till magproblem, försämrad kognitiv funktion, reproduktionsproblem och synliga besvär på hår, hud och naglar.